我国对废品的回收比较早，从1950年开始然后到1970年，这个时候的废品回收已经达到了辉煌的时期，其中回收的物品非常广泛，那个时候会回收一些废旧塑料瓶和废纸等等，不过回收来的物品并不是像现在这样可以自行出售，这是要交给供销社统一处理的，比如说废纸就卖给造纸厂、金属制品就卖到钢厂、破旧的布片就卖到纺织厂等对应的地方，其实这个时候我们也可以理解为垃圾分类的雏形，回收行业在我国的发展历史也算是有段时间。
现在回收行业回收的东西是十分广阔的，小到塑料瓶大到设备，机械设备回收是回收中较大的交易了，机械设备的处理，可以根据新旧程度和技术状况，按质论价，机械设备变价处理收入与账面发生价差时应按财务规定处理，变价处理收入应全部留做更新改造资金整厂回收我们可能很少接触，因为这样的机会比较少，很少有工厂会把整厂的东西售卖出去，除非是破产或者搬迁等因素，不然都是售卖一些设备然后购置新的机械设备。
报废的废旧电梯如果不经过专业的报废处理，而被非法翻新、改装、拼装等处理之后，规范不达标的电梯再次被重新使用会给人身带来巨大的隐患，因此，国家质量监督部对于武汉电梯回收企业需要办理工商营业执照。
《规定》共有２７条，分别对从事特种设备制造安装、改造、维修、销售、收购、检验检测的单位和个人作出了详细要求。特种设备使用单位在更换、转让、迁移和报废特种设备时，要办理特种设备注销登记手续，在监管部门的监督下销毁。而销毁和回收的单位必须要取得监察部门的认可或委托，并办理工商营业执照后，方可从事特种设备的销毁工作。也就是说，就算“破烂王”要收被销毁的设备，也要才有资格收破烂。
而常见特种设备有：锅炉、压力容器（含气瓶，下同）、压力管道、电梯、起重机械、客运索道、大型游乐设施和场（厂）内专用机动车辆。
1、卫生的原则：厨房设备要有抗御污染的能力 ，特别是要有防止蜡蝇、老鼠、蚂蚁等 污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量。
2、防火的原则：厨房设备表层应具有防火能力，正规厨房设备生产广家生产的厨房设 备丽层材料全部使用不燃 、阻燃的材料制成。
3、方便的原则：厨房内的操作要有一个合理的流程 ，在厨房设备的设计上 ，能按正确的 流程设计各部位的排列 ，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度 、吊柜的位置等 ，都直接影响到使用的方便程度，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房设备。
一般酒店、餐厅的厨房炊具大部分都是不锈钢材料做的，主要原因是非常耐用而且美观，但是不锈钢炊具使用时间长了也会多多少少会粘接污垢，很难清洗。下面小编给大家介绍几种厨房不锈钢设备清洗的技巧。
1、清洁烹饪后留下的食物硬壳。如果不锈钢锅内有粘的食物硬壳，先把锅在温肥皂水内泡几个小时，也可以泡一整夜，倒掉水，用比较粗硬的清洁球或清洁块大力刮擦不锈钢锅，这样可以除去绝大多数的食物硬壳。但是它们也会给炊具表面造成刮痕。
2、清洁炊具上留下的烧痕。如果您的不锈钢炊具有火烧的痕迹，也许可以用苏打粉来清洗，确保该炊具完全干燥的，然后撒一点苏打粉在其表面，用一块干布或是海绵块将苏打粉擦变炊具表面，也可以向苏打粉中加一些水，取的连续的糊状效果，如果还是擦不了烧痕，可以用具有中度摩擦性的清洁块来试试,在锅底撒上适量的苏打粉加一点水，和成糊状，用湿的海绵块擦拭，然后彻底清洗。
3、清洁不锈钢炊具上的水渍，不锈钢炊具上留下的水渍其实是水中的矿物质在水会发后留下的痕迹，并不是水本身留下的，如果你所在地区水中矿物质含量比较高，水渍会更频繁地出现，但是同时要注意，在自来水处理过程中加入氟化物也会给不锈钢炊具带来水渍，如果洗完锅后擦干就不会有水渍问题，如果有水渍，可以用一点苏打粉擦拭不锈钢，然后冲洗干净，用一块干净的布擦干，或者也可以把锅泡在醋中，然后用为温和的清洁剂和软布来清洁。
4、用烧煮的方法去除严重的烧痕。如果不锈钢炊具的烧痕不能用苏打或者肥皂擦去，那么您可以试试将他们烧煮掉，在锅中接足够多的水，能够盖住烧痕，然后在火上烧开，想水中加几调羹盐，关火等几小时，将水倒掉，然后用清洁布擦除掉烧痕，如果烧痕仍然还在，可以重复这个过程。