多功能烤箱
主要用于西餐的烘烤类食品的器皿,所谓多功能是建立在温度上,不管是多少高温或低温都可以进行烤,一般西餐厅用于面包、西点等食品的制作。
刀具
1. 厨师刀:厨师刀是重要且经常使用到的刀具之一。它可以处理各种食材,并能够进行而快速地切割。
2. 锯齿刀:锯齿刀适合处理硬壳水果、面包和肉类等食材。
3. 削皮刀:削皮刀主要用于去除食材的外皮,如水果、蔬菜等。
厨房工具
1. 铲子:铲子适合搅拌食材或者将其从锅中转移到盘子上。不锈钢铲子是常见且耐用的选择。
2. 筛网:筛网通常用于过滤汁液或者粗颗粒物质,如油渣或者碎屑。
3. 压榨器:压榨器用于榨取柠檬汁、橙汁等饮料的原料。
咖啡机买回来后,请仔细的阅读说明书,看一看电压是否匹配,还有其他一些注意事项和操作须知,以免不正当的操作对机体造成损害。
1.安装好后,检查电源线是否连接好,是否有开裂或损坏的迹象,以免触电,将壶身用开水,去除灰尘,卫生干净的使用。
2.电咖啡壶不能干烧,但也不能加水过多,否则水沸腾后会溢水淋湿电热元件。同时加水时不要让水溅到壶体电气部件上,以免降低绝缘性能。
3.咖啡壶定期除垢,根据使用情况每年除垢2-5次。具体方法是,将2杯清水加入水箱,再加入50ml食醋之后按照冲制咖啡程序滴漏一杯量,静置20分钟,再启动使水箱中水全部漏税净,关机5分钟后,再用清水重新操作1-2遍即可。
4.漏网和过滤网的清洁,在水中浸泡一段时间,然后用水冲洗,反正面来回冲洗,千万不要用硬物刮洗,以免造成损坏,影响使用。
5.需要指出的是,在清洗咖啡壶时,不能直接将壶体浸入水中,而要分别取出滤网、滤器清洗,其他部件用干净软布擦拭。
6.使用完后或清洁完后,要拿干布擦干,置于小孩子不易碰到的地方,不可倒置,也不可用重物按压。