大连咖啡师培训学校

我校有着强烈的社会责任感，并且不断改进学校教学理念，当其它学校还在单单培训咖啡师的时候，我校已经提出要培训咖啡师，现在的咖啡厅的发展，咖啡师不止要懂得咖啡制作，还要懂得咖啡知识，营销，策划，人脉关系积累。新增课程的改进就是为了提高我们学校出来的咖啡师的综合能力。希望广大学生在我校都可以学以致用，学咖啡，请认准资格学校，入学即签订入学合同，您一生的保障。

大连新虹彩教育是一家以教育培训,企业管理,企业形象策划,企业营销策划已成为教育

市场的知名品牌。企业立足于大连，致力于对全国范围内企业和个体业主提供管理.人

员培训和咨询服务。企业拥有非常熟悉中国市场的国际化专业管理团队，以能满足并超

出客户的期望，为业主争取丰厚的财务回报为己任。特在大连，厦门设立酒店餐饮

咖啡糕点甜品西餐调酒、培训中心．

长期以来，定向培养酒店酒吧咖啡甜品糕点西餐行业专业技术人才数以万计

(专业培训咖啡师，甜品师，糕点师，调酒师，西餐师等)分布在全国各地。

用品部是酒店酒吧咖啡甜品设备,酒店酒吧咖啡甜品电器、专业酒店酒吧咖啡甜品器具的

批发商、代理商，专业办公室商务接待饮料供应商，批发、零售、经销。

主营业务：进口原装全自动咖啡机、意式半自动咖啡机（兰奇里奥，喜客，西班牙专业

型咖啡机，建伍，ACA咖啡机），咖啡生豆、烘焙豆，(哥伦比亚，印尼，巴西，越南，

云南，摩卡)咖啡壶、精磨、咖啡磨、咖啡礼品盒、三合一咖啡，原装进口咖啡粉，

酒店酒吧咖啡吧台器具、甜品餐饮器材等相关器皿，设备及原辅料。

为客户提供专业的培训、我们愿以优质的产品、热诚的服务、合理的价格，竭诚欢迎社会

各界人士来我单位光临指导、洽谈业务。

咖啡 店创业班 总共35课时 咖啡22课时 其他饮品13课时

适合开中型咖啡店学员或者出国留学打工

制作单品咖啡：曼特宁咖啡，哥伦比亚咖啡，巴西咖啡，蓝山咖啡，曼巴咖啡等单品咖啡

主要学习使用虹吸壶，手冲咖啡壶，皇家比利时咖啡器具。

制作花式咖啡：卡布奇诺咖啡，拿铁咖啡，欧蕾咖啡，摩卡咖啡，提拉米苏拿铁，榛果拿铁，香草拿铁，拿铁跳舞，海岩咖啡，焦糖拿铁，焦糖摩卡咖啡，草莓白巧克力拿铁，露西亚热咖啡，维也纳咖啡，贵妇人咖啡，漂浮冰咖啡，等。

制作水果茶：台湾金桔茶、韩式柚子茶、芦荟柚子茶、柠檬红茶，柠檬绿茶，柳橙红茶，柳橙绿茶，柠檬新鲜水果茶、蜂蜜柠檬茶、山茶水梨水果茶（壶），柳橙水果茶（壶），柠檬水果茶（壶），凤梨水果茶（壶）

制作花式果汁：椰果翡翠柠檬，芬兰果汁，冰激凌苏打，柠檬苏打，木瓜牛奶汁，新鲜菠萝汁，特调梦露果汁，夏威夷黄昏果汁，粉红淑女果汁，夏日之恋果汁，苹果牛奶汁，蜜雪香波等。

制作奶昔课程:草莓奶昔，香草奶昔，哈密瓜奶昔，巧克力奶昔，水果奶昔，香蕉奶昔，香蕉蛋黄奶昔，木瓜草莓奶昔，蓝色橙香奶昔，金橙奶昔等。

制作奶茶课程：原汁奶茶，烧仙草奶茶，红豆布丁奶茶，红豆椰果奶茶，3Q奶茶，芒果布丁奶茶，柳橙布丁奶茶苏格兰奶茶，爱丽丝奶茶，姜汁奶茶，咖啡奶茶，简易奶茶，英式奶茶多种口味奶茶等。

制作冰沙（冰爽，哈冰乐）课程：卡布奇诺冰沙，鸳鸯冰沙，奶茶冰沙，柠檬红茶冰沙，香草冰沙，葡萄冰沙，柠檬冰沙，水蜜桃冰沙，鲜橙薄荷冰沙，柠檬酸奶冰沙，芒果冰爽，红豆冰爽，柳橙冰爽，奥利奥巧克力冰爽，焦糖哈冰乐，摩卡哈冰乐，香草哈冰乐，咖啡哈冰乐等。

鲜榨果汁：柳橙汁，芒果汁，西瓜汁，雪梨汁，苹果汁，奇异果汁，苹果胡罗卜汁，雪梨胡萝卜汁。

其他饮品：经典热巧克力，玫瑰热巧，风味密奶，抹茶拿铁，蓝莓情深， 鲜果可尔必思。

香浓的咖啡上漂浮着精美的图案，这就是咖啡拉花。咖啡拉花（latte-art）是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化。

本课程为拉花基础教程，从工具的选购到各种基础图案的练习，教你从零开始学习咖啡拉花艺术

咖啡拉花 意式半自动咖啡机讲解

1、拉花起源和分类知识讲解

2、拉花手法实操讲解

3、牛奶和拉花器具的选择

4、蒸汽手法打奶泡实操

5、各种形状拉花的手法

6、拉花创意实操讲解

7、咖啡店流行咖啡的实操讲解

8、意式半自动咖啡机选择

9、商业磨豆机实操选择

温馨提示：对开店学员提供辅助开店了解本地同行业市场动向,熟悉本地设备原辅料供应情况,

同时为学员提供长期技术支持,一站式服务及就业支持.