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    金华婺城承包食堂,营养美味,严格选材

    2024-05-19 05:00:01 149次浏览
    价 格:面议

    餐饮环境卫生管理:

    任何事物都是内因、外因共同起作用的结果,对于餐饮业也不例外。其中,环境因素是影响餐饮业经营成功的外部因素,它对餐饮业经营的成功与否起着非常重要的作用。有效的进行经营环境,营运设施与设备的管理,无疑能更好的提高顾客满意度并能大大降低经营成本。

    环境的卫生与否直接关系到消费者直接的感观接受度。餐饮业这个传统行业中,顾客满意与否直接关系到顾客的多寡,而顾客的多与寡,直接影响到的也就是营业额的多少了。改变目前很多餐饮企业在管理上的一锅端的管理模式,实现经营环节上的分区管理,在经营环境上做到专人专管,以现有的工作人员来完成环境卫生上的包干到户。创造出优良的洁净的就餐环境。进行更加有效,更加科学,更加规范,更加条理化的管理是势在必行的。

    实力强 专注企事业单位饭堂承包

    1.三大标准运营体系,后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化

    2.系统规范的食堂管理制度,在品质、服务、清洁三个方面受到广大顾客认可;

    3.定期对厨师技术团队进行菜品培训,保障菜品的创新以及菜品质量。

    学校食堂文明服务制度

    1、餐厅员工必须礼貌待人,文明服务, 服务。

    2、窗口服务必须穿戴好工作服、帽、口罩,仪表整洁,售饭菜时态度和蔼,服务热情。

    3、不得以任何理由与师生顶撞、吵闹或打架,一经发现除罚款外,情节严重的立即辞退。

    4、员工之间不得争吵、嬉闹或打架,一经发现严肃处理。

    5、出售菜肴价格合理,买卖公平,不走后门,不搞特殊。

    我们与大型油调味料制造商长期合作,直接购买,免于产生中间成本带来的连锁效应。公司和大型肉类合作,直达供给厂家,保证新鲜原料,建立农业合作社的协议为蕞新的绿色配料提供保证。 我们通过食堂管理,连锁管理,产品统一集中管理,运营标准和长期优质服务的科学标准。高度重视食品和饮料卫生,提高食品质量,不断创新,追求完美,并通过优质的服务为客户创造良好的生活空间。

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