回转小火锅保养：
1.设备配备的变频器有稳定电压保护减速电机的作用，但需注意不要进水，保持干燥。
2.商用电磁炉忌水汽和湿气，应远离热气和蒸汽。内有冷却风扇，故应放置在空气流通处，使用出风口要离墙和其他物品保持一定距离。
3.不能使用诸如玻璃、铝、铜质的容器加热食品，这些非铁磁性物质是不会升温的。
4.在使用时，面板上不要放置小刀、小叉、瓶盖之类的铁磁物件，也不要将手表、录音磁带等易受磁场影响的物品放在灶面上或带在身上进行电磁灶的操作。
5.不要让小锅或其他锅具空烧、干烧，以免微晶面板因受热量过高而裂开。
6.回转设备主体轨道应在方便的时候经常清理可能卷入的食材残渣，并定期加油润滑，这样可保持设备的良好运转，增加设备的使用寿命。
7.电磁炉使用完毕，应及时关闭电源，这样可节约用电，再取下小锅，这时面板的加热范围圈内尚有余热切忌用手直接触摸，以免被。
8.清洁电磁炉时，应待其完全冷却，可用少许中性洗涤剂，切忌使用强洗剂，也不要用金属刷子刷面板，更不允许用水直接冲。
9.设备一单有什么运转异常情况请及时中断电源并与生产商联系，获得相应技术支持。
旋转火锅设备多少钱一台？
根据市场上不同品牌、不同规格的旋转火锅设备的价格，旋转火锅设备的价格大致在2000元—3000元不等，当然还有一些更贵的旋转火锅设备，但是这个价格是比较稀有的。
对于消费者来说，在购买旋转火锅设备时，除了考虑设备的价格外，更应该考虑设备的质量和性能，这是购买旋转火锅设备重要的因素。
如果购买的旋转火锅设备质量和性能不能满足消费者的需要，那么这台设备就是没有价值的，甚至可能会给消费者带来一些麻烦。
所以，购买旋转火锅设备时，一定要选择品牌、规格、质量、性能都能够满足消费者需求的设备，这样购买的旋转火锅设备才是值得的。
在我们的日常生活中，许多人到对回收厨具开展安装的情况下都有一些该留意的点沒有留意，经常会忽视这种。
其一，厨具回收时每个部件是不是拧紧联接。如果是配套设施式的厨具，那麼回收的厨具在开展安装组成的情况下，一定要留意每一个相接部件的安装是不是拧紧。那样才可以合理的确保厨具在应用全过程中的性。
其二，查验回收厨具的每个部件是否完好无缺。回收的厨具在安装时需必须 的零部件有很多，包含门拉手，钢轨等。为了更好地使回收的厨具可以灵便合理的应用，我们在安装这种零部件时一定要保证他们坚固且完好无缺。
4、储藏设备
为了保证菜品的新鲜，所以冷藏设备不可少，例如冰箱，冰柜，制冰机等等。因为很多菜品不能做及时采购，就会出现一些冷链食品和提前采购的一些生鲜食材。有活鱼活虾的火锅店还应准备相应的养殖设备和制氧设备，方便出餐时食用到新鲜美味的食材。