文字在食品包装中多用于食品的名称，但其除了解答说明等外，还能同色彩一样在人们的头脑中产生联想，引起心里的反应。比如“大海”、“夕阳”，当人们看到这样的文字就会联想到海水的颜色、天空的色彩，这一共通的印象是文字对个人经验的唤起。由于人与人的生活经历不同，因而对文字的理解也就不同，所以文字运用在包装设计中比色、形有更大的难度。
形有多种多样的，形与色同样能引起人们的心理反映。日本有一种调味料マョネ―ズ，中文翻译成“沙拉酱”。它在日本是家庭必备之调味料，有使用玻璃容器的，而更多的是塑料容器，形状也各种各样。日本人有吃便当的习惯，因此，设计者为了方便食用就将这种调味料装入小袋中，既方便又适量，这种新形状得到了消费者的喜爱，也为公司创收做出了贡献。
作为设计者应重视食品包装内外形的关系，充分考虑食品自身的特点。设计要做到既美观大方又方便、卫生、、环保，让消费者在品尝食品前先欣赏食品的包装，就像欣赏艺术品一样被吸引、被感动，从而产生强烈的购买欲望和品尝欲望。
大连包装设计，是一个学科专业名称，培养掌握平面大连包装设计、广告艺术设计领域的专业知识及专业技能的人才。经济全球化的今天，包装与商品已融为一体。主干课程：大连包装设计、广告设计、包装结构、标志设计、企业视觉识别(VI)设计。专业课程：色彩、包装印刷工艺与经济成本核算、现代设计史、市场调研与设计定位、包装促销与消费、大连包装设计与品牌塑造、包装策略及其应用等。