通常58mm热敏打印机作为常用的厨房打印机
优点：
便宜！
缺点：
－不能壁挂
－没有提示鸣叫
－没有自动切刀
适合：
厨房一个客人或者一桌一张厨打单，也就是厨房整单输出的
比较好的打印机是：
大齿轮的
2、58mm热敏打印机（带自动切刀）
优点：
相对便宜，耗材也就是打印纸便宜！
缺点：
－不能壁挂
－不全都有提示鸣叫
－速度每秒130行，还有待提高
适合：
厨房一个菜或一张厨打单，也就是厨房小单输出的。适于做好一个菜就上一个菜的厨房。且生意不是很忙的
76mm针式打印机（带自动切刀）
早的针式厨房打印机
优点：
厨房打印纸不怕油和酒精等
缺点：
－每秒一般3行，速度太慢
－9针式打印不够清晰
－机械装置原理，容易坏，容易卡纸
－色带需要长期更换
适合：
基本淘汰了
比较好的打印机是：
如果一定要选只有EPOM的TM220或STAR的sp600。国产的不建议用
现今，外卖、*递可以说是我们生活中不可缺少的服务，相信每个人都有寄送*递或点外卖的经历。不知道大家有没有发现，外卖、*递上的单据是一种与我们日常打印纸不同的纸张，这涉及到了一种基于化学反应的打印技术-热敏打印。热敏打印机，所谓热敏打印，就是一种将打印头安装半导体加热元件，通过加热并接触的热敏打印纸后打印成像的技术。当热敏打印头加热到一定温度之后，热敏打印机会有选择地在热敏纸上的确定位置加热，从而产生相应的图形。
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