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豆粕发酵成饲料的发酵方法

2022-02-07 05:12:01  369次浏览 次浏览
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豆饼和豆粕中粗蛋白质含量高达30~50%,是动物主要的蛋白质饲料之一,豆粕一般呈不规则碎片状,颜色为浅黄色至浅褐色,味道具有烤大豆香味。豆粕的主要成分为:蛋白质40%~48%,赖氨酸2.5%~3.0%色氨酸0.6%~0.7%,蛋氨酸0.5%~0.7%,价格也很低廉。但未经处理的豆饼、豆粕中含有抗胰蛋白酶、尿毒酶、皂角苷、甲状腺肿诱发因子等,对动物及饲料的消化利用会产生不良影响。而利用用金宝贝饲料发酵剂豆粕进行充分的发酵,既能降低猪的饲养成本,又可以使豆粕除毒脱毒,还能提高猪的抵抗力等,一举多得。具体操作方法是:

1、准备物料。豆粕、玉米粉各占40%左右,其余20%可用米糠、麸皮,金宝贝豆粕饲料发酵剂占0.5-1‰左右;

2、稀释菌种。先将金宝贝豆粕饲料发酵剂用米糠、或玉米粉、或面粉按1510的比例,先不加水干稀释均匀后再全部撒入原料,搅拌均匀;

3、水分要求。配好的物料含水量控制在60-65%,判断办法:手抓一把物料能成团,指缝见水不滴水,落地即散为宜,水多不易升温,水少难发酵;加水时,注意先少加,再补加直到合格为止;

4、温度要求:温度宜在15-20℃以上,低温发酵变慢;

5、密封要求。物料应完全密封但不能压紧;当使用密封性不严的容器发酵时,外面应加套一层塑料薄膜或袋子,再用橡皮筋扎紧密封;

6、发酵完全。在自然气温下密封发酵3天左右,等有酒香气说明发酵完成;

7、注意事项。发酵过程中不能拆开翻倒,发酵后的成品在每次取料饲喂后应注意立即密封;成品可另行采用小袋密封保存或晾干脱水、低温烘干、或造粒等方式保存。

发酵好的豆粕饲料,除可喂猪外,还可广泛用于养殖鸡、鸭、牛、羊等,效果显著,可大大降低饲养成本。

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