冷库的设计方案

1、土建设计

包括建筑设计和结构设计。

2、工艺设计

通过计算选择合适的制冷压缩机。

3、排水设计

根据冷库各组成部分进行排水管路布置的走向、设置布局及污水处理。排水管 设计成U形，防止鼠害侵入。

4、电气设计

包括照明灯设计和电气自动化设计。

5.采暖通风设计

(1)在计算冷间围护结构流量的时候，计算室外温度的时候应采用夏季空调室外计算其温度。

(2)在计算冷间围护结构小总热阻的时候，就算室外的相对湿度应采用平均相对湿度。

冷冻冷藏市场需求巨大，催生冷库产业迅速发展。冷库产品的需求日益加大，需求范围和需求层次也呈现复杂化和多样化的发展趋势，我国速冻行业整体发展势力良好，产业结构有很大的发展空间，在不久的将来，随着连锁店、企业的规模发展，速冻行业在市场占据更高的比例。冷库产业也将引来一个全新的发展阶段。

速冻冷库贮藏效果；

1、抑制食品的呼吸作用，减少有机物的消耗，保持食品的风味。

2、抑制食品病菌的滋生繁殖，控制生理病害，降低果实的腐烂。

3、降低水分蒸发的速度，保持食品的新鲜度。

4、延长果蔬的衰老过程，长期保持果实硬度，有较长的货架期。

虽然安装冷库有的人员安装，但是我们还是要了解基本的安装需要注意的，对于我们，我们的冷库，还有然后的使用过程中可能会遇到的冷库问题，都有很大的帮助。

1、冷库安装的地方必须是在平地，通风阴凉、湿度低、受力重的地方，像组合式冷库安装还需要一个基座，是由水平的混凝土做成的，当发现基座不平或是倾斜，必须要把基座修复平整。

2、组合式冷库安装完后它的基座混凝土也慢慢干透之前会结露，还有当遇到梅雨季节或是湿度比较高的时候，冷库板的接缝也会出现结露，有时候整修冷库板时，也会出现结露，这几点结露都是暂时的现象，用布擦掉就好。

3、冷库 是安装在避免阳光的地方、还有避免接触到雨水的地方，冷库是用于室内的，但一定要安装在屋外的话， 安装一个挡阳光、雨水的房盖内。

4、安装冷库的地方在安装前也要先检查一下周围有没有热能的东西或是能发热的东西，安装在比较热的地方的话，不但影响制冷的效率，就连冷库板的板墙也会损伤，一般冷库内机组正常工作的适应的环境是在35度以内，尽量保持这个温度。

5、排水管道一定要导向流畅的地方，保证水能正常的排出，因为冷库内的排水都是利于排水管道排除，而且水量大，所以排水管道是关键。