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豚骨拉面哪里学正宗

2020-08-06 05:49:08  225次浏览 次浏览
价 格:面议

日本豚骨拉面发源于日本东京湾的青海码头,其独特的白汤采用猪大骨和深海鱼骨,经长时间熬制而成,含有大量的骨胶原蛋白,对人体的骨骼钙质有着优佳的补充。骨胶原蛋白可以持久保湿,修护皮肤受损细胞,改善皮肤粗糙、缺水、疲惫、松弛与细小皱纹的作用,受到了广大消费者的喜爱。

豚骨拉面是由面加汤底制成的一道美食,豚在日语里是猪的意思,豚骨拉面这个汤头也就是用猪大骨和多种蔬菜、水果长时间熬制出来的汤。喜欢吃面的人都知道,汤头是一碗面的生命所在。

日式豚骨拉面投资小毛利高,回本周期短。无淡旺季,受众面广,市场容量大,店面类型多样化。操作简单流程化,仅需30到60秒即可出餐,翻台率高。

豚骨拉面培训内容:

原材料的选择和操作设备的采购

价格核算,口味的调整

豚骨汤的材料处理和前期制作、叉烧、卤蛋制作

面的配菜准备,汤汁的调配等,面的煮制,成品制作

猪软骨白汤拉面制作

海鲜白汤拉面制作

酱油风味白汤拉面制作

地狱劲辣拉面制作

味增风白汤拉面制作

选择我们的优势:

十年大厨经验的老师一对一教学

学员实战操作,动手练习

配方密料无保留

一次缴费,无隐藏费用

不限时间,随到随学,包教包会,学会为止

更多特色美食等你来学

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