南方的雨水已经引发了洪涝灾害，北方也是深受其影响，三天两头都是阴雨连连，虽然天气是凉爽了一些，但是对出行也是有一定影响的。但就是这样的天气，人们依然纷纷外出寻找美食，什么夜市摊位小吃，烧烤排挡快餐，都是人们争相品尝的香饽饽。可以说是风雨无阻。这也就是餐饮业如此火热的原因，毕竟民以食为天。但是，随之而来的污染问题也变得严峻起来。尤其是餐饮的油水排放问题，更是引起了相关部门的重视。那么，有什么好的方法可以解决这个难题呢？只需要一个小型油水分离设备，就能很好的解决。

先来给大家介绍一下这是一种什么样的设备，外观就是一个带有活动顶盖的金属箱体，有排油阀门。外壳为304或者201的不锈钢，一到两个厚。结实不易变形，耐腐蚀而且容易清洗。小型油水分离设备采用的是隔板式设计，利用油轻水重的物理原理进行分离，分利率高，不费电，可以说是0故障，不会损坏，一本万利。

再来介绍一下小型油水分离设备的安装使用，也是非常简便的，只需要根据排水眼的数目和排水量选定设备大小即可，选用软管连接，pvc材质和抱箍连接。要注意的是留出进排水的落差即可。