燕窝是金丝燕分泌的丝状物其中含有的唾液酸也称为燕窝酸能增强，让不易附着在呼吸系统粘膜上，燕窝是保健营养食品，男人女人都可以吃。 燕窝中含有三种不同的营养物质，为特别：唾液酸Sialic acid (N-acetylneuramic acid)，表皮生长因子（EGF）和集落刺激因子（CSF）。燕窝是的滋养保健食品，它的主要作用是：燕窝中含有的唾液酸也称为燕窝酸能增强，让不易附着在呼吸系统粘膜上，愈合、修复受损细胞。燕窝中的特有物质能修复身体的活细胞。燕窝对皮肤活细胞有修复作用，能够滋养层。肌肤的层中有两种蛋白：胶原蛋白和弹力纤维蛋白，它们支撑起了皮肤使其饱满紧致。燕窝中的有效物质确实能让皮肤嫩滑，有提拉紧致的功用。 中医认为燕窝："养阴、补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢，适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳嗽，老年慢性、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现，燕窝可促进免疫功能，有延缓人体衰老，的功效。

1.一级品，每公斤藏虫草条数在1899条内（水分含量不低于3%至不高于5%之间，已折断藏虫草条数不高于3%。1~12同此条） 2.二级品，每公斤藏虫草条数在1900至1999条内 3.三级品，每公斤藏虫草条数在1999至2099条内 4.四级品，每公斤藏虫草条数在2100至2199条内 5.五级品，每公斤藏虫草条数在2200至2299条内 6.六级品，每公斤藏虫草条数在2300至2399条内 7.七级品，每公斤藏虫草条数在2400至2499条内 8.八级品，每公斤藏虫草条数在2500至2599条内 9.九级品，每公斤藏虫草条数在2600至2699条内 10.十级品，每公斤藏虫草条数在2700至2799条内 11.十一级品，每公斤藏虫草条数在2800至2899条内 12.十二级品，每公斤藏虫草条数在2900至2999条内 13.十三级品(已折断，水分含量不低于3%至不高于5%之间)。

散装无包装野生藏冬虫夏草分为两大类： 大类为依据虫体外形大小分级的藏冬虫夏草，简称：选草； 第二大类为依据无分级的藏冬虫夏草，简称：统草。 无包装散货选装藏冬虫夏草等级参考为依据虫体外形大小,人工挑选分类分级的野生藏冬虫夏草又名：选草.选装草.选装虫草．选装冬虫草.选装藏虫草.

藏野生冬虫夏草分级方法,当前情况下用人工分级的方法比较好。 方法为取水分含量不低于4%至不高于8%之间的散装藏野生冬虫夏草后摊撒开，(太干易折断，太湿虫体已不同程度膨胀变大)，依据虫体外形大小分级。虫体外形大小相差5%以内为一个级别，不区分虫体颜色。(藏野生冬虫夏草的原始虫体颜色和所生长的土壤颜色有较大关系,土壤颜色和地质岩层有关，在同一地区，地表岩层不一定相同，因此，藏野生冬虫夏草颜色对内在品质并无直接关系。)