消费者现在习惯于塑料的便利，我们的厨房就是现场。冰箱可容纳塑料壶，薄膜和涂层纸，生产袋，挤压瓶中的调味品或外卖或送货的包装，小吃袋和小袋坐在架子上，橱柜里装着塑料衬里的盒子。这些虽然便利，但是确实一种不好的生活方式，我们遵循绿色生活。
厨具应避免与尖硬物碰撞，以免产生划伤瘪痕影响美观和密封性能。
厨具在用过一段时间后，不锈钢表面会起一层雾状物，使厨具表面发暗。这时可用软布沾上去污粉或洗洁精揩抹，即能恢复光亮。若其外表面被烟气熏黑，也可采用此方法。
而按照产品设备来分类的话，又可以分为制冷设备，烹饪设备，白钢设备，洗涤设备，以及大型机械设备。
其中制冷设备又可以分为展示柜，平冷工作台 ，四门冰箱，制冰机，片冰机，碎冰机，冰淇淋机，卧式冷，柜立式冷柜，等等。
而烹饪设备可以分为燃气炒灶，电磁炉炒灶，蒸饭车，汤炉，煲仔炉，电磁炉，微波炉，烤炉，焗炉，扒炉，烤架，面粉炉，烤箱，煮面炉等等。
白钢设备分为平板货架，立式层架，打荷台，面粉柜，洗碗柜，以及各种售卖台，吊柜角柜，装饰柜，器物用品储藏柜。这些都属于白钢制品。
因为酒店家具的使用量是比较大的，并且更换的频率也比较高，因此价格是一定要控制的。酒店不需要追求家具的完美，只要性价比足够高，价格相对比较便宜就可以了。尽管价格要比较低，但是酒店家具的款式还是要注意的，毕竟这是要给客人使用的，家具的款式会对酒店的形象带来直接的影响。