方木是直角锯切且宽厚比小于3的、截面为矩形（包括方形）的锯材。
承重结构用材的一种。承重结构用材分为原木、锯材和胶合材。锯材又分为方木、板材、规格材。
自然建筑方木缺陷：有时分自然的木材很容易遭到外界各种环境影响，包括虫咬、腐蚀、裂纹、空心、结疤等,这 些缺陷都会影响方木的强度.
木材按其加工程度可分为圆木和成材两类。
圆木分为原条和原木两种。原条指的是只去掉树枝而未按一定长度进行切锯的伐倒木。原条可用于建筑工程的脚手架、建筑用材和家具。原木指的是伐倒并除去树皮、树枝和树梢的树干。原木分为直接使用的原木和加工原木。直接使用的原木可用于建筑工程，如屋架、檩、椽等；加工原木用于胶合板、造船、车辆、机械模型及一般加工用材。
成材包括方材、板材等。方材指的是宽度小于3倍厚度的木材。板材指的是宽度大于3倍厚度的木材。建筑用木材，通常以原木、板材、方材三种型材供应。
方木的防腐和防虫方法：常用的防腐剂有水溶性、油溶性和油类三种。水溶性防腐剂能溶于水，以水为载体，如铜氨（胺）季铵盐（ACQ）、铜铬砷（CCA）、氟氯钠、氟硅酸钠、氯化锌等。ACQ木材防腐剂是目前国际上发展快、在环保方面大大优于CCA木材防腐剂的新一代木材防腐剂，在欧、美等发达国家已逐步取代含铬、砷的CCA木材防腐剂，并在全世界得到广泛的推广。油溶性防腐剂能溶于有机溶剂中，如五氯酚、环烷酸铜等。油类防腐剂主要有防腐油、煤焦油、蒽油等。油溶性和油类防腐剂的特点是药力持久，毒性大，不易被水冲走，不吸湿，有臭味，多用于室外。
简单易行的挑选方法：
1.手掂重量法：可以用手掂量掂量木方的重量，含水大的肯定要重一些。
2.手摸法：把手放在木方的上面，感受一下它的潮湿程度。
3.敲钉法：可以用长钉试着钉入木方内，如果很容易钉入的话，说明木方比较干燥，反之，则湿度比较大。
4.抖动法：可以把成品的木方，从一端用力抖动，如果质量不合格的，一般容易从中间一分为二断开。
5.眼观法：一根木方，从头到尾总共有多少个节疤，如果节疤显黑色，那就不行，安装的时候易断。